Pan de muerto 2026: dónde está más barato, según Profeco
El pan de muerto cuesta en promedio 20 pesos la pieza y 123.90 el familiar, según Profeco. Bodega Aurrera fue la más barata y La Comer la más cara. Compara.
Por Juan Pablo Ojeda
El pan de muerto con azúcar cuesta en promedio 20 pesos por pieza individual y 123.90 pesos en presentación familiar, según el levantamiento especial del programa Quién es Quién en los Precios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). La diferencia entre la tienda más barata y la más cara supera los 100 pesos en el pan grande, así que comparar antes de comprar sí hace diferencia esta semana.
El titular de la Profeco, Iván Escalante, presentó los datos en la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum el 26 de octubre, de acuerdo con El Heraldo de México. Según la información difundida, los precios corresponden al periodo del 19 al 22 de octubre de 2026 y se refieren a pan de muerto con azúcar: piezas individuales de 80 a 100 gramos y familiares de 800 gramos a un kilo.
Pan de muerto en supermercados: del más barato al más caro
En la presentación individual, la Profeco registró estos precios en tiendas de autoservicio:
- Bodega Aurrera: 14.30 pesos
- Chedraui: 18.57 pesos
- Walmart: 20.00 pesos
- Soriana: 21.59 pesos
- La Comer: 25.43 pesos
En el pan familiar, el orden cambia ligeramente: Bodega Aurrera lo ofreció en 108 pesos, Chedraui en 119.90, Soriana en 123, Walmart en 125 y La Comer en 211.33 pesos. Entre el precio más bajo y el más alto hay 103.33 pesos de diferencia, casi el doble.
En la pieza individual, la brecha entre Bodega Aurrera y La Comer es de 11.13 pesos. Parece poco, pero si una familia compra seis piezas para la ofrenda y la merienda, la diferencia sube a más de 66 pesos, siempre que los precios se mantengan y las piezas sean comparables.
Panaderías tradicionales contra panaderías de cadena
El levantamiento también comparó tipos de panadería. En las tradicionales, el pan individual promedió 19.04 pesos y el familiar 120 pesos. En las panaderías de cadena, los precios subieron a 24.17 pesos por pieza individual y 165 pesos por la familiar, según los datos de la Profeco publicados por El Heraldo de México y Agnóstica.
Es decir, la panadería de barrio salió más barata que la de cadena y, en el pan individual, por debajo del promedio nacional. Precio y calidad no son lo mismo, pero el dato desmiente la idea de que lo artesanal siempre cuesta más. Además, comprar en la panadería de la colonia sostiene un oficio que mantiene vivas las recetas locales; en Maya contamos que México no hornea el pan de muerto de una sola forma.
Cómo comprar pan de muerto sin gastar de más
La primera recomendación es fijarse en el peso. La Profeco agrupó panes familiares de entre 800 gramos y un kilo, así que dos piezas con precio parecido pueden tener tamaños distintos. Un cálculo sencillo ayuda: una pieza individual de 100 gramos a 20 pesos equivale a 200 pesos por kilo, mientras que un pan familiar de un kilo a 123.90 pesos cuesta justo eso por kilo. Si se va a compartir, la pieza grande suele rendir más.
La segunda es revisar el precio en tu ciudad. En el portal de Quién es Quién en los Precios se puede elegir la ciudad, escribir «pan de muerto» en el buscador y consultar la lista de establecimientos y precios registrados. Los montos son referencias de las fechas en que se observaron y pueden cambiar por sucursal, promociones o disponibilidad.
La tercera es separar lo que va en la ofrenda de lo que se va a comer. Planear cuántas personas lo disfrutarán evita compras de más y desperdicio. Y si lo acompañas con una bebida caliente, aquí tienes ideas para elegir la pieza y maridarla con café.
Por último, conviene integrar el gasto de temporada al presupuesto del mes: flores, velas, comida para el altar y reuniones se suman rápido en estas fechas. Una guía útil para ordenar esos gastos es la regla 50/30/20 para el presupuesto personal. Si detectas que en caja te cobran un precio distinto al exhibido, lo recomendable es pedir la aclaración en el establecimiento y, si no se resuelve, acudir a la Profeco.
