Cómo recoger el Chocopasaporte del festival en Tabasco

El Festival del Chocolate de Tabasco, en Villahermosa, ofrece un Chocopasaporte para recorrer sus actividades. El documento se entrega en el módulo de la Experiencia Multisensorial Origen, en el Parque Tabasco, de 10:00 a 21:00 hasta el lunes 16 de noviembre. No basta con acudir al módulo: la organización pide registro previo, confirmación por correo y advierte que hay cupo limitado.

El proceso comienza en el formulario oficial del festival. La convocatoria indica que hay un registro por persona. Después de enviarlo, la organización solicita confirmar el correo usando el enlace que remite al solicitante. Si no llega el mensaje, el sitio sugiere revisar la carpeta de correo no deseado antes de llenar otro formulario.

El correo no es un trámite accesorio: si la persona no confirma dentro del plazo que indique el mensaje, el registro se descarta. La página tampoco garantiza que todas las solicitudes obtengan un ejemplar. La entrega se hace según los registros recibidos y el cupo disponible, de modo que conviene comprobar el estado de la solicitud antes del traslado.

La jornada del módulo y el calendario de espectáculos no son lo mismo. La ventana de 10:00 a 21:00 corresponde a la entrega del Chocopasaporte. Las catas, conversatorios y demostraciones se reparten en espacios distintos y tienen horarios propios. El registro del documento no equivale a una reserva para esas actividades ni acredita que incluyan degustación sin costo.

Dos rutas para el último tramo

En el programa oficial del domingo 15, el foro Mundo Maya y estado invitado reúne tres propuestas consecutivas: a las 13:30 está anunciado el Sendero del Cacaotal; a las 14:00, una cata de Chocolate Los Abuelos; y a las 15:00, una charla sobre el cacao y el chocolate en la cocina yokot’an. Los nombres son de las actividades, no la promesa de un traslado fuera del recinto.

Para el lunes 16, ese mismo foro anuncia una demostración de elaboración de chocolate en metate a las 13:00 y una cata guiada a las 14:00. En Origen aparece, además, una cata infantil a las 16:00. La programación está sujeta a cambios, y el organizador no fijó en el programa consultado la hora de la clausura.

La diferencia entre estas actividades ayuda a elegir. Una demostración permite observar el proceso, mientras que una cata pone el énfasis en comparar aromas y texturas. Si piensas comprar para llevar, puedes preguntar por el origen del cacao, el porcentaje en la mezcla y las indicaciones de conservación; son referencias más útiles que basarse sólo en el color de la pieza.

Si vas en familia, arma el recorrido con una prioridad y una alternativa. El módulo donde se recoge el documento puede coincidir con un taller o con la hora de una actividad en otro foro. Guarda la programación del día y verifica cualquier requerimiento por separado antes de hacer fila.

La cartelera de la sede ubica esta edición en Parque Tabasco del 12 al 16 de noviembre. No debe confundirse con las ferias artesanales de otras ciudades, como la que Maya cubrió en Coyoacán. Para esta visita, el punto de partida es el programa de Villahermosa y, si quieres el Chocopasaporte, la confirmación del registro.