5 tips para no llorar cuando cortas la cebolla

CDMX a 31 de marzo, 2023.- Cortar cebolla puede ser una tarea desagradable debido a las lágrimas que produce, pero aquí hay cinco tips para evitar llorar al cortar cebolla:

Usa un cuchillo afilado: Un cuchillo afilado cortará la cebolla con menos fuerza y reducirá la liberación de gases que producen las lágrimas.

Enfría la cebolla: Colocar la cebolla en el refrigerador o en el congelador durante unos minutos antes de cortarla puede ayudar a reducir la liberación de gases que causan las lágrimas.

Usa gafas de seguridad o lentes de contacto: Las gafas de seguridad o los lentes de contacto pueden proteger tus ojos y reducir la cantidad de gases que llegan a ellos.

Usa agua fría: Enjuaga la cebolla con agua fría antes de cortarla para reducir la liberación de gases.

Usa una vela o encendedor: Encender una vela o un encendedor cerca de la tabla de cortar puede quemar los gases que producen las lágrimas.

En resumen, utilizar un cuchillo afilado, enfriar la cebolla, usar gafas de seguridad o lentes de contacto, enjuagar la cebolla con agua fría y encender una vela o un encendedor son algunos de los tips más importantes para evitar llorar al cortar cebolla. Al seguir estos tips, podrás disfrutar de la cocina sin las molestias de las lágrimas que produce la cebolla.