¡No te pierdas Azul Histórico! Un rinconcito que sabe a México en pleno Centro Histórico

Si eres amante de la comida mexicana, esa que nos llena de orgullo con cada bocado, déjame recomendarte un lugar que te va a encantar: Azul Histórico. Ubicado en el corazón del Centro Histórico de la CDMX, este restaurante no solo te ofrece platillos deliciosos, sino que te transporta a nuestras raíces con cada sabor. Bajo la batuta del chef Ricardo Muñoz Zurita, aquí se vive la cocina tradicional mexicana con un toque moderno que no decepciona.

Sabores que cuentan historias Azul Histórico es de esos lugares donde sabes que te vas a consentir. En su menú encontrarás desde clásicos hasta opciones para los que buscan algo diferente. Mis favoritos incluyen el mole negro, esos panuchos de cochinita pibil que te harán recordar Yucatán, y si te atreves, el guacamole con chapulines. Pero si realmente quieres una experiencia inolvidable, tienes que probar los buñuelos rellenos de pato bañados en mole negro, ¡de esos que solo una buena salsa puede hacer que cierres los ojos de felicidad!

Y si tienes amigos o familiares con dietas especiales, ¡no te preocupes! En Azul Histórico hay opciones para vegetarianos, veganos y hasta sin gluten, lo cual lo hace perfecto para ir en grupo sin que nadie se quede fuera.

Ambiente colonial y moderno a la vez Lo que más me gusta de Azul Histórico es su ambiente. Está ubicado en un antiguo palacio colonial, lo que le da un aire mágico y elegante, pero sin sentirse demasiado formal. Es el tipo de lugar donde puedes ir tanto para una cena especial como para un brunch relajado con amigos. Y hablando de brunch, no te pierdas la sopa de tortilla o la ensalada César, ¡te van a sorprender!

Además, cuentan con una selección amplia de mezcales y vinos mexicanos, así que puedes acompañar tus platillos con lo mejor de lo nuestro. Y por si fuera poco, las tortillas hechas a mano son el detalle que hace que la experiencia sea aún más auténtica.

¿Qué dice la gente? Las reseñas no mienten: con una calificación promedio de 8.8, los comensales aman este lugar. No solo por la comida, sino por el excelente servicio y la presentación cuidada de cada platillo. Dicen que es un lugar ideal para reuniones familiares, pero también para cenas románticas o una salida con amigos.

Así que si estás buscando un lugar para disfrutar lo mejor de la gastronomía mexicana en un espacio que respira historia y modernidad, Azul Histórico es tu opción. ¡Te prometo que vas a querer volver!