KYU México: La cocina asiática con un toque de leña en Polanco

Si eres de los que buscan algo más que una comida deliciosa, sino toda una experiencia que te transporte a otro continente, KYU México es el lugar que necesitas conocer. Este restaurante, ubicado en Goldsmith 66, en el corazón de Polanco, combina lo mejor de las técnicas de cocina asiáticas con el inconfundible sabor que solo la leña puede ofrecer. Aquí te cuento por qué KYU es un imperdible en la Ciudad de México.

Desde el momento en que cruzas la puerta, KYU te envuelve con su mezcla de sofisticación y comodidad. Su diseño interior combina lo moderno con detalles sutiles que evocan la cultura asiática. ¿La terraza? Perfecta para esos días en los que quieres disfrutar del aire fresco mientras te deleitas con sus platillos estrella. Ya sea una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente un antojo de algo espectacular, el ambiente aquí te hace sentir como en casa, pero mejor.

El corazón de KYU está en su cocina, donde el humo de la leña añade un toque único a cada creación. Aquí van algunos de los favoritos que tienes que probar:

Baos de cerdo o jaiba suave: Un bocado esponjoso y lleno de sabor, con un toque de yuzu que hace toda la diferencia.
Coliflor rostizada: No subestimes este plato vegetariano; la mezcla de queso de cabra y hojas de shiso lo lleva a otro nivel.
Pulpo a la parrilla: Cocinado a la perfección, con especias que realzan su frescura.
Costillas de res glaseadas: Suaves, jugosas y con ese toque ahumado que te hará regresar.
Tarta S’mores: Un espectáculo en la mesa. El mesero flamea la cobertura de malvavisco frente a ti, cerrando con un helado de plátano para el equilibrio perfecto.

Las reseñas hablan por sí mismas. Los clientes en plataformas como TripAdvisor y Yelp destacan la calidad del servicio, con menciones especiales a meseros, quienes hacen que la experiencia sea aún más memorable. Sobre la comida, las palabras más comunes son «exquisita» y «sorprendente», y el ambiente recibe calificaciones perfectas por ser ideal tanto para reuniones casuales como para ocasiones especiales.

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Dirección: Goldsmith 66, Polanco III Sección, Ciudad de México.
Horarios:
- Domingo a lunes: 13:00 a 23:00.
- Martes: 13:00 a 00:00.
- Miércoles a sábado: 13:00 a 01:00.
Reservaciones: Muy recomendadas, especialmente los fines de semana. Puedes hacerlas a través de OpenTable o por teléfono al 55 8848 3496.
Cheque promedio: Alrededor de $800 MXN por persona.

Porque no es solo un restaurante, es una experiencia. Desde el sabor inigualable de su cocina a la leña, hasta el servicio de primer nivel y un ambiente que te invita a relajarte y disfrutar, KYU México tiene todo lo que necesitas para convertir una comida en un momento memorable. Así que ya sabes, la próxima vez que estés en Polanco y quieras algo fuera de lo común, ¡dale una oportunidad a KYU y déjate sorprender!