Baja California se destaca en la Guía MICHELIN: ¡33 restaurantes premiados!
Editor web Maya Comunicación 
Baja California sigue poniendo su nombre en alto en el mundo de la gastronomía. La Secretaría de Turismo del estado, junto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), celebró la entrega de placas MICHELIN a 33 restaurantes que fueron reconocidos en la Guía MICHELIN México 2024. Con tres estrellas MICHELIN, ocho Bib Gourmand y 22 recomendaciones, Baja California se consolida como uno de los destinos culinarios más importantes de México.
Premios y Reconocimientos:
En total, la región obtuvo:
- 3 Estrellas MICHELIN: para los mejores restaurantes del Valle de Guadalupe.
- 8 Bib Gourmand: un reconocimiento a la calidad-precio en establecimientos de Tijuana, Ensenada y más.
- 22 Recomendaciones: destacando la oferta gastronómica diversa en toda la región.
La Guía MICHELIN, conocida a nivel mundial, premia a los mejores restaurantes por su calidad, creatividad y servicio. Este reconocimiento no solo atrae turismo, sino que también impulsa el desarrollo económico local. Baja California, con su riqueza de ingredientes y su cercanía a Estados Unidos, se ha convertido en un referente gastronómico, especialmente en lugares como el Valle de Guadalupe, Tijuana y Ensenada.
“Este es solo el comienzo de lo que Baja California tiene para ofrecer al mundo,” señaló Marcelo Hisaki, del Restaurante Amores, galardonado con el premio Servicio Award 2024.
El crecimiento de la oferta gastronómica en Baja California no solo se refleja en estos premios, sino también en la experiencia que ofrecen. Restaurantes como Animalón, Damiana y Conchas de Piedra, que lograron tres estrellas MICHELIN, combinan la esencia del Valle de Guadalupe con ingredientes locales de altísima calidad.
Con la inclusión de Baja California en la Guía MICHELIN, el estado no solo sigue escalando en el panorama culinario mundial, sino que también impulsa el turismo y la economía local. ¡No te quedes fuera de esta experiencia y descubre por qué este destino es ahora sinónimo de excelencia culinaria!
