Tecnología
IA práctica: avances que ya cambian el trabajo
Los agentes y modelos multimodales ofrecen apoyo útil si se usan con reglas, revisión y datos protegidos.
Sección
Día: 28 de julio de 2026
Experiencia gourmet
Yucatán: achiote, recados y saberes de cocina
El achiote y el recado rojo abren una ruta para conocer la cocina yucateca con respeto.
Experiencia gourmet
Oaxaca: maíces diversos y oficio de comal
Los maíces de Oaxaca y el trabajo de las cocineras tradicionales sostienen una cocina diversa.
Experiencia gourmet
Michoacán: el maíz vivo de la cocina p’urhépecha
Uchepos, milpa y saberes comunitarios revelan la profundidad de la cocina p’urhépecha.
Tecnología
Tecnología útil para mejorar casa, trabajo y comunidad
Sensores, medidores y aplicaciones pueden ayudar si se instalan con un objetivo claro y datos protegidos.
Turismo
Real de Catorce abre ruta minera del altiplano
Real de Catorce conecta túnel, piedra, fe y desierto en una ruta de alto valor histórico en San Luis Potosí.
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