Tacos antiinflamatorios: comer local para reducir riesgos crónicos
Recetas con nopales, chiles y sabiduría chilanga prometen disminuir inflamación y frenar enfermedades crónicas cerca del 25 %.
Recetas con nopales, chiles y sabiduría chilanga prometen disminuir inflamación y frenar enfermedades crónicas cerca del 25 %.
Las molestias articulares, que varían desde incomodidades leves hasta dolor intenso, pueden originarse en diversas zonas del cuerpo, como los cartílagos, huesos, ligamentos, tendones o músculos que rodean las articulaciones. Según expertos de la Mayo Clinic, estas afecciones, como la artritis y la artrosis, son las principales causantes del dolor articular.
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante lesiones, infecciones o estrés. Sin embargo, cuando esta hinchazón se vuelve crónica, puede estar relacionada con enfermedades graves como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y trastornos autoinmunes. Combatir la inflamación y prevenirla es clave para mantener una salud óptima. La dietista y nutricionista Sandra Moñino, especializada en este tema, ofrece valiosos consejos en su nuevo libro Adiós a la inflamación. Cómo prevenir y tratar enfermedades, retrasar el envejecimiento y perder peso (Harper Collins, 2024), especialmente útiles durante la Navidad, una época de excesos alimenticios.
Un estudio sueco revela que comer alimentos antiinflamatorios reduce significativamente las probabilidades de desarrollar demencia.
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