Editor web Maya Comunicación 
Si estás buscando un lugar en la Ciudad de México donde la magia de la cocina italiana se fusione con ingredientes locales y un ambiente espectacular, tienes que visitar Sepia Cucina Italiana. Este restaurante, ubicado en una hermosa casona de estilo Art Nouveau en la colonia Roma Norte, es un rincón que conquista corazones desde el primer vistazo y, por supuesto, desde el primer bocado.
Un lugar que enamora desde la entrada
Al llegar a Sinaloa 170, te recibe una casona blanca con un aire clásico y sofisticado. Pero lo mejor está adentro: paredes decoradas con arte, una iluminación cálida y, para los amantes del cine, un proyector que muestra cintas icónicas como La Dolce Vita de Federico Fellini. Es un ambiente que te envuelve y te prepara para la experiencia gastronómica que está por venir.
El chef Julián Martínez, originario de Guerrero, lidera la cocina de Sepia con un enfoque que combina la tradición italiana y la riqueza de los ingredientes mexicanos. Aquí te dejamos algunos imperdibles del menú:
- Risotto de hongos porcini: Cremoso, con grana padano y un toque crujiente de avellanas. Es un plato que brilla especialmente en temporada de lluvias.
- Pasta al ragú: Una receta clásica italiana que te hace sentir como si estuvieras cenando en una trattoria en Roma.
- Pulpo al horno de carbón: Su sabor ahumado y textura perfecta lo convierten en una opción ideal para los amantes de los mariscos.
- Tiramisú: Un postre que equilibra la dulzura y la frescura, con un toque especial del chef que te dejará con ganas de más.
Un maridaje perfecto
Sepia no se queda atrás en su carta de vinos, con una selección que incluye etiquetas nacionales e internacionales. Y si lo tuyo son los cocteles, su coctelería de autor es simplemente espectacular. Prueba el mocktail Ópalo, hecho a base de lychee, ideal para quienes prefieren algo sin alcohol pero lleno de sabor.
Reconocimientos que avalan la experiencia
Sepia no solo brilla entre los comensales, también ha recibido numerosos reconocimientos:
- Ha sido incluido en la Guía México Gastronómico como uno de los mejores restaurantes del país desde 2018 hasta 2023.
- Recibió el Best of Award of Excellence de la revista Wine Spectator por su extraordinaria selección de vinos.
- Fue galardonado con el reconocimiento Top Italian Restaurants de Gambero Rosso.
Los visitantes de Sepia coinciden en algo: el servicio es excepcional. Desde la atención personalizada hasta la pasión con la que explican cada plato, hacen que cada comida sea especial. Además, destacan el tartar de res, la burrata y la atención del equipo, siempre dispuesto a garantizar una experiencia memorable.
¿Cuándo visitarlo?
Sepia abre sus puertas de lunes a domingo con horarios amplios, ideales tanto para una comida tranquila como para una cena romántica o una celebración especial. Te recomendamos hacer una reservación, especialmente los fines de semana.
- Dirección: Sinaloa 170, colonia Roma, CDMX
- Teléfono: 55 9299 4040
- WhatsApp: 55 3009 6914
- Horarios: Lunes a miércoles de 13:00 a 23:00; jueves a sábado hasta la 01:30; domingo de 13:00 a 18:00.
Conclusión: Sepia, un viaje culinario que no te puedes perder
En Sepia Cucina Italiana, cada detalle está pensado para ofrecerte una experiencia única. Desde su ambiente acogedor hasta sus platos llenos de sabor y creatividad, este restaurante es un imperdible para los amantes de la buena comida. Si aún no lo conoces, esta es tu señal para planear tu próxima visita y dejarte conquistar por el arte de la cocina italiana. ¡Buen provecho!
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