El antídoto contra la cruda: las famosas tostadas borrachas de San Luis Potosí
Editor web Maya Comunicación 
CDMX a 13 de julio, 2023.- Las tostadas borrachas son un platillo originario de San Luis Potosí que se ha convertido en un patrimonio de la cultura potosina.
Estas tostadas son conocidas por ser un antídoto contra la cruda, es decir, se cree que ayudan a aliviar los síntomas de la resaca.
Las tostadas borrachas están hechas con ingredientes como repollo, salsa casera, salsa roja, cueritos y crema.
Se dice que la combinación de estos ingredientes le da su sabor único y característico.
Este platillo es muy popular entre los comerciantes de San Luis Potosí, quienes suelen prepararlo y venderlo a los visitantes y lugareños.
Además, las tostadas borrachas han sido reconocidas como parte importante de la cultura potosina y han sido catalogadas como un patrimonio intangible.
En resumen, las tostadas borrachas son un platillo tradicional de San Luis Potosí que se ha convertido en un símbolo de la cultura potosina. Son conocidas por su capacidad para aliviar los síntomas de la resaca y están hechas con una combinación única de ingredientes que les da su sabor distintivo.
