Celaya celebra su dulce tradición con el Séptimo Festival de la Cajeta

Celaya se prepara para celebrar una de sus tradiciones más dulces y esperadas: el Séptimo Festival de la Cajeta. Del 29 de agosto al 1 de septiembre, el jardín principal de la ciudad será el escenario donde productores y artesanos locales rendirán homenaje a este producto emblemático que da identidad al municipio y atrae a miles de visitantes.

«Este festival es una forma de rendir homenaje a la cajeta, demostrarle al mundo la calidad y el sabor inigualable de este producto artesanal que ha sido parte de nuestra historia por muchas generaciones», señaló Araceli Torres, directora de Turismo de Celaya. Durante los cuatro días del evento, los asistentes podrán disfrutar de actividades para toda la familia, degustaciones, y la oportunidad de conocer a los productores locales que compartirán sus experiencias y productos únicos.

Claudia Salazar Hurtado, regidora y presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo del ayuntamiento, destacó que se espera la asistencia de más de 23,000 personas y una derrama económica de 7,425,000 pesos. Además, este año, el festival contará con la participación de municipios invitados como Apaseo el Alto, Apaseo el Grande, Comonfort, Cortázar, Jaral de Progreso y Juventino Rosas, quienes traerán consigo a artesanos y artistas locales para enriquecer aún más la experiencia del festival.

El Séptimo Festival de la Cajeta no solo celebra el sabor inigualable de este dulce tradicional, sino que también impulsa la economía local y fortalece el sentido de identidad comunitaria, consolidándose como un evento imperdible para celayenses y visitantes.