La Ciudad de México es un crisol de culturas y sabores, donde la gastronomía florece en cada esquina. Entre sus múltiples delicias, las galletas destacan como un placer universal, reinventado en formas sorprendentes y deliciosas. Desde las tradicionales de chispas de chocolate hasta las más gourmet e innovadoras, la CDMX tiene una galleta para cada antojo. En este recorrido te presentamos siete lugares imperdibles donde puedes disfrutar de este icónico postre recién horneado. Cada tienda tiene su propio encanto y especialidad, asegurando que encuentres la galleta perfecta para satisfacer tus deseos dulces.
Las galletas han sido, y siempre serán, uno de los postres más queridos. Ya sea que prefieras una receta clásica o te guste probar combinaciones nuevas e inesperadas, la oferta en la Ciudad de México es variada y deliciosa. Las galletas con chispas de chocolate siguen siendo un clásico, pero en la capital, encontrarás versiones que van mucho más allá, con nueces, frutas deshidratadas, mermeladas, e incluso toques salados. No hay límites en el universo de las galletas, y estos siete lugares te lo demostrarán.
- Cocoberry Bakery: El Lujo de la Repostería
Cocoberry Bakery, ubicada en la colonia Del Valle, es una pastelería de lujo que ha capturado el corazón de los amantes de las galletas. Sus galletas de chispas de chocolate son elogiadas por su textura suave y sabor perfectamente equilibrado, cada bocado es una explosión de sabor. La presentación cuidada convierte a cada galleta en un pequeño lujo, ideal para regalar o disfrutar en una tarde de antojo. Aquí, cada galleta es horneada con ingredientes frescos, garantizando una experiencia única.
- Lagalletería: Innovación en Cada Mordisco
En la colonia Condesa, Lagalletería se ha consolidado como un destino para aquellos que buscan galletas fuera de lo común. Su menú incluye sabores tradicionales y especiales, pero su estrella es la receta de la casa conocida como «whoopies»: un sándwich de dos galletas unidas por una capa de crema dulce. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre un exterior crujiente y un interior suave, asegurando que siempre regreses por más.
- Doukie Cookies: Galletas Estilo NY en el Corazón de CDMX
Para los que aman las galletas gruesas al estilo de Nueva York, Doukie Cookies en la colonia Hipódromo es un sueño hecho realidad. Su menú cambia semanalmente, ofreciendo desde las clásicas de chispas de chocolate hasta creaciones más sofisticadas como galletas de smores, pretzels, y maple con tocino. Cada galleta es una obra de arte, utilizando ingredientes de temporada y técnicas tradicionales que garantizan un sabor inolvidable.
- Cuarentena Baking: Un Proyecto que Nació del Amor por la Repostería
Durante la pandemia, Cuarentena Baking surgió en la colonia Roma y rápidamente se ganó una reputación sólida. Este lugar ofrece una amplia variedad de galletas tanto visualmente impresionantes como deliciosas. Con un enfoque en la calidad y porciones generosas, aquí puedes encontrar desde galletas rellenas hasta estilo NY. Perfecto para llevar a casa una caja mixta y compartir con amigos o familiares.
- Dolce Cuore: Galletas Artísticas en el Sur de la CDMX
En la colonia Del Carmen, Coyoacán, Dolce Cuore es famoso por sus galletas de mantequilla decoradas con glaseado, que son verdaderas obras de arte comestibles. Desde personajes animados hasta memes de redes sociales, aquí puedes personalizar tus galletas para cualquier ocasión especial. Utilizan ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que cada galleta no solo luzca bien, sino que también tenga un sabor delicioso.
- Niddo Café: Sabor Artesanal con Ingredientes Locales
Niddo Café, situado en la colonia Juárez, es conocido por su enfoque artesanal en todos sus productos. Sus galletas no son la excepción, destacando con sabores que aprovechan al máximo los ingredientes locales. Desde galletas de avena y cacao hasta opciones con frutos secos y especias, cada visita es una nueva oportunidad para descubrir un nuevo favorito. Además, no hay nada mejor que combinar estas delicias con una buena taza de café o té.
- Holy Moly Bakery: Innovación y Sabor en Cada Galleta
Holy Moly Bakery, ubicada en la Roma, es un lugar que ha revolucionado la escena de las galletas en la CDMX con sus galletas rellenas. Cada una es una combinación perfecta de suavidad y crujido, con sabores que incluyen Nutella, mazapán y el favorito de la casa, carajillo. También ofrecen opciones veganas y sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de estas delicias. No olvides probar los sabores de temporada para una experiencia única.
La Ciudad de México es un paraíso para los amantes de las galletas, con opciones que van desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Estos siete lugares ofrecen algo para todos los gustos, asegurando que cada visita sea una nueva y deliciosa experiencia. ¡No pierdas la oportunidad de probar las mejores galletas de la CDMX!