Reconocimiento a Manuel Orozco por su destacada contribución al Turismo Gastronómico de Nuevo León
Editor web Maya Comunicación 
CDMX a 11 de septiembre, 2023.- En una emotiva ceremonia en los Players Restaurant Choice 2023, la Secretaria de Turismo de Nuevo León, Maricarmen Martínez Villarreal, otorgó el prestigioso reconocimiento «Experiencia de Turismo Gastronómico» a Manuel Orozco, reconocido creador de experiencias gastronómicas interactivas que han cautivado a los amantes de la comida en la región. La entrega del premio resalta la relevancia del turismo gastronómico en la promoción del desarrollo sostenible y la cultura culinaria de la zona.
Manuel Orozco es conocido por sus innovadoras experiencias gastronómicas, incluyendo «Sesión Obscura,» «Sin Formato,» «Orígenes,» y «Don Eulalio,» entre otras. Además de estas experiencias únicas, Orozco es el fundador del restaurante «Orégano,» ubicado en el municipio de Higueras, Nuevo León. Su cocina se distingue por destacar elementos de la cultura social y gastronómica del noreste mexicano.
La Secretaria de Turismo destacó la importancia de eventos como los Players Restaurant Choice, que celebran once años enalteciendo la excelencia en el sector gastronómico y premiando las mejores experiencias culinarias de la ciudad. Además, resaltó la contribución del turismo gastronómico al desarrollo regional sostenible al ofrecer a los viajeros la oportunidad de explorar actividades y productos relacionados con la gastronomía local.
En su discurso, la Secretaria Martínez Villarreal expresó su alegría por entregar este reconocimiento, subrayando que la gastronomía de Nuevo León es una experiencia en sí misma. Destacó cómo la comida regional invita a vivir actividades auténticas e innovadoras que revelan la riqueza de los ingredientes locales, como el orégano y el cabrito, que han ganado renombre a nivel nacional e internacional.
Los Players Restaurant Choice, organizados por Grupo PLAYERS, son un evento anual que cuenta con el respaldo de diversos patrocinadores que avalan su representatividad a través de diferentes activaciones y beneficios. En el 2023, la Secretaría de Turismo se ha unido a la iniciativa, teniendo un stand físico dentro del Showcenter y entregando el reconocimiento a Manuel Orozco.
Este premio, «Experiencia de Turismo Gastronómico,» reconoce la excelencia de un concepto gastronómico en un Pueblo Mágico y destaca la importancia de la Gastronomía Tradicional de Nuevo León, que este año fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado. Esta distinción resalta la riqueza culinaria y la influencia cultural de la región, impulsando el turismo y la apreciación de la gastronomía local.
