Como parte de las celebraciones por su bicentenario, Manzanillo, el puerto más relevante de México en el Pacífico, presentó una cerveza conmemorativa que rinde homenaje a su historia y tradición. Esta iniciativa, impulsada por el Gobierno del Estado de Colima, el Ayuntamiento de Manzanillo y la Cervecería de la Costa, busca honrar los 200 años del reconocimiento oficial de este puerto como un enclave fundamental para el comercio nacional e internacional.
Un brindis por la historia
El 15 de septiembre de 1825, Manzanillo fue declarado oficialmente puerto de cabotaje y altura, marcando el inicio de su desarrollo económico y su vocación marítima. Para conmemorar este legado, la Cervecería de la Costa creó una cerveza especial elaborada con arroz, un ingrediente simbólico de las rutas comerciales del Galeón de Manila, que tuvo un papel clave en la historia del antiguo puerto de Tzalahua, hoy Manzanillo.
Armando Pérez, director de la cervecería, explicó que se trata de una lager cristalina, de cuerpo ligero y perfil refrescante, donde el arroz aporta suavidad y un final seco que invita a seguir bebiendo. «Es un tributo a la herencia comercial que definió a esta región», destacó. Además, resaltó que Colima ya es el segundo productor de cerveza artesanal en México, consolidándose como un referente en la industria.
Dónde probarla
La cerveza Manzanillo 200 años ya está disponible en los puntos de venta de la Cervecería de la Costa en Manzanillo, Colima y Guadalajara, así como en restaurantes de la costa colimense. Su lanzamiento forma parte de un amplio programa de actividades que, a lo largo de 2025, celebrará el bicentenario del puerto con eventos culturales, históricos y gastronómicos.
Este brebaje no solo es una invitación a brindar por el pasado y presente de Manzanillo, sino también una forma de conectar a las nuevas generaciones con la ruta comercial que ayudó a forjar la identidad de este estratégico puerto mexicano.
