Los mejores lugares para disfrutar un buen pozole en Puebla estas Fiestas Patrias

Las Fiestas Patrias son el momento perfecto para deleitarse con uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el pozole. Este delicioso guiso, con raíces que se remontan a la época prehispánica, es un must en la mesa de cualquier celebración mexicana, y Puebla cuenta con algunos de los mejores lugares para disfrutarlo.

El pozole, cuyo nombre proviene del náhuatl “potzolli,” ha sido una parte integral de la cultura culinaria mexicana durante siglos. Preparado con maíz hominy nixtamalizado, y acompañado de carne de cerdo, pollo, o res, el pozole se sirve con una variedad de ingredientes frescos como rábanos, lechuga, y limón, lo que permite a cada persona personalizar su plato.

En Puebla, varias pozolerías ofrecen este platillo tradicional en diferentes versiones y presentaciones. Desde el estilo clásico hasta interpretaciones regionales, estas son algunas de las mejores opciones para disfrutar de un buen pozole en Puebla durante estas Fiestas Patrias:

1. Casa Linaloe: Reconocida por su servicio eficiente y su pozole lleno de tradición.
2. Chapala: Abierta de jueves a lunes, ofrece pozole de cerdo, pollo, o una mezcla de ambos.
3. Don Rubén: Famosa por sus picaditas y un pozole que muchos consideran el mejor de Puebla.
4. El Poblano: Con una variedad de pozoles que hará difícil elegir solo uno.
5. Matamoros: Un clásico en Puebla con varias sucursales, ideal para cualquier antojo de pozole.
6. Olinalá Guerrero: Destacado por su pozole al estilo guerrero, acompañado de una variedad de ingredientes frescos.

Visita cualquiera de estos restaurantes este 15 y 16 de septiembre y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable con familia, amigos o pareja. ¡Celebra las Fiestas Patrias con el auténtico sabor de México!