Los 3 sencillos trucos para evitar que el aguacate se ponga negro

CDMX a 23 de febrero, 2023.- El aguacate es una fruta muy saludable y versátil, pero a menudo se oscurece rápidamente después de ser cortado. Aquí te presento tres sencillos trucos para evitar que el aguacate se ponga negro:

Conserva el hueso del aguacate: Al cortar el aguacate, deja el hueso en la mitad que no usarás inmediatamente. El hueso ayuda a evitar que el aire llegue al interior del aguacate y lo oxide.

Usa limón o vinagre: La acidez del limón o del vinagre puede ayudar a prevenir la oxidación del aguacate. Antes de almacenar el aguacate en el refrigerador, rocía una pequeña cantidad de jugo de limón o vinagre sobre la superficie cortada del aguacate.

Almacena el aguacate correctamente: Una vez que has cortado el aguacate, guárdalo en un recipiente hermético y cúbrelo con una envoltura de plástico. Asegúrate de que el plástico esté en contacto directo con la superficie del aguacate para evitar que entre aire. Luego, coloca el recipiente en el refrigerador para prolongar la vida útil del aguacate.

Siguiendo estos sencillos trucos, podrás evitar que el aguacate se ponga negro y disfrutarlo por más tiempo.