Día Internacional del Mojito: Celebrando un Ícono de la Coctelería
Editor web Maya Comunicación Cada 11 de julio, los amantes de los cócteles alrededor del mundo celebran el Día Internacional del Mojito, una fecha dedicada a honrar una de las bebidas más emblemáticas y refrescantes de la coctelería mundial. Este cóctel, originario de Cuba, ha conquistado paladares en todos los rincones del planeta gracias a su sabor inconfundible y su rica historia.
Orígenes del Mojito
El mojito tiene una historia fascinante que se remonta a una bebida medicinal llamada Drac o Draque, nombrada en honor al corsario británico Richard Drake. Durante el siglo XVI, los marineros británicos solían beber una mezcla de aguardiente de caña, cal y agua para combatir el escorbuto y otras enfermedades. Drake añadió menta a esta mezcla, creyendo que ayudaba a la digestión, y así nació la primera versión del mojito.
Popularidad y Fama Internacional
La popularidad del mojito se disparó en gran parte gracias al célebre escritor Ernest Hemingway, quien vivió en La Habana durante los años 40 y 50. Hemingway frecuentaba La Bodeguita del Medio, un bar en la Habana Vieja, donde disfrutaba de su mojito. Su famosa frase «My Mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El Floridita» inmortalizó estos dos cócteles y los lugares donde los disfrutaba.
Ingredientes y Preparación
El mojito es conocido por su frescura y su equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y frescor. Los ingredientes básicos para preparar un mojito clásico son:
- Ron blanco
- Azúcar (preferiblemente azúcar de caña)
- Jugo de lima
- Agua con gas
- Hojas de hierbabuena (no menta)
- Hielo
La clave para un buen mojito es mezclar los ingredientes lentamente para permitir que los sabores se integren adecuadamente. Es importante usar hierbabuena en lugar de menta, ya que la hierbabuena tiene un sabor más suave y menos picante que la menta piperita, lo que contribuye al equilibrio del cóctel.
Celebraciones y Recetas
En el Día Internacional del Mojito, muchos bares y restaurantes alrededor del mundo ofrecen versiones especiales de este cóctel. Desde las recetas clásicas hasta innovaciones modernas, hay una amplia variedad de mojitos para degustar. Algunos lugares incluso organizan eventos y talleres para enseñar a los asistentes a preparar el mojito perfecto en casa.
Conclusión
El Día Internacional del Mojito es una oportunidad para celebrar y disfrutar de uno de los cócteles más queridos del mundo. Ya sea que prefieras la receta clásica o una versión moderna, el mojito sigue siendo una bebida que encanta por su frescura y su historia. Así que, el 11 de julio, levanta tu vaso y brinda por el mojito, un verdadero ícono de la coctelería. ¡Salud!
