Los bocadillos con hummus y crudités son una excelente opción para una comida rápida y saludable. Aquí te dejo una receta para hacer los mejores bocadillos de hummus y crudités:
Ingredientes:
Pan de bocadillo o pan pita
Hummus
Crudités (verduras cortadas en tiras o en rodajas finas): zanahoria, pepino, apio, pimiento rojo, etc.
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
Corta el pan de bocadillo o el pan pita por la mitad para crear un bolsillo.
Unta una buena cantidad de hummus en el interior del pan.
Agrega las crudités en el interior del pan, asegurándote de que estén bien distribuidos.
Rocía un poco de aceite de oliva por encima de las verduras y sazona con sal y pimienta al gusto.
Cierra el pan y disfruta.
Si quieres agregar un poco más de sabor y textura, puedes tostar el pan antes de agregar el hummus y las crudités. También puedes agregar otros ingredientes como hojas de lechuga, tomates cortados en rodajas, cebolla roja en rodajas finas o queso feta desmenuzado.
¡Disfruta de estos deliciosos y saludables bocadillos!