Por Juan Pablo Ojeda
El café con especias navideñas es una de las bebidas más reconfortantes para disfrutar durante las celebraciones de fin de año. Con su mezcla de sabores cálidos y especiados, esta receta es ideal para acompañar los momentos de descanso o las reuniones con amigos y familiares. Fácil de preparar en solo diez minutos, te ofrece una experiencia única que puedes disfrutar en cualquier momento.
¿Qué lleva el café con especias navideñas?
Los ingredientes clave de esta bebida son jengibre, canela, nuez moscada y esencia de vainilla. Estas especias se combinan perfectamente con el café, creando una mezcla cálida y acogedora, ideal para los días fríos de invierno. Además, puedes agregar un toque de crema batida y espolvorear con canela para darle un acabado elegante y delicioso.
El café especiado se disfruta mejor caliente, ya que las especias infusionadas en la bebida se mezclan con el café, creando una sensación reconfortante. Este toque especial hará que cada taza se convierta en una experiencia sofisticada y única, ideal para disfrutar en familia o con amigos en esta temporada navideña.
Receta de café con especias navideñas
Creada por la chef Fátima Cedeno y publicada por Recetas Nestlé, esta receta es fácil de seguir y se puede personalizar según tus gustos. Aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso:
Ingredientes
- 1 taza de agua tibia (240 ml)
- 2 cucharaditas de café (4 g)
- 1/8 cucharadita de jengibre en polvo (0.1 g)
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida (0.1 g)
- ¼ cucharadita de canela en polvo (0.5 g)
- ½ cucharadita de esencia de vainilla (2.5 ml)
- 1 cucharada de Lechera (25 g)
- Crema batida y canela en polvo para decorar
Utensilios
- Vaso
- Cuchara
Procedimiento
- Vierte el agua tibia en una taza y agrega el café instantáneo. Revuelve bien hasta que el café se disuelva completamente, evitando grumos.
- Incorpora las especias: jengibre, nuez moscada, canela y esencia de vainilla. Mezcla bien para integrar todos los sabores.
- Agrega la Lechera y revuelve hasta que se disuelva completamente, creando una textura suave y cremosa.
- Cubre la bebida con una capa de crema batida y espolvorea ligeramente con canela en polvo para darle el toque final.
- Disfruta de esta deliciosa bebida mientras aún está caliente.
Calorías del café con especias navideñas
Una porción de esta bebida navideña tiene aproximadamente 88.2 kcal. Contiene 15.7 g de carbohidratos, de los cuales 15.1 g son azúcares naturales. Además, tiene 1.5 g de grasas, 1.6 g de proteína y 37.4 mg de sodio.
Adaptación para dietas especiales
Si prefieres una versión sin lácteos o vegana, puedes sustituir la Lechera tradicional por una leche vegetal como la de almendra y utilizar un endulzante a tu elección. De esta manera, podrás disfrutar de esta reconfortante bebida sin comprometer el sabor, adaptándola a tus necesidades dietéticas.