Balta: El rincón en Reforma donde México y el Mediterráneo se dan la mano

¿Te imaginas disfrutar de los sabores más audaces del Mediterráneo y México sin salir de la ciudad? Prepárate para una experiencia culinaria única en Balta, el restaurante que está dando de qué hablar en la Ciudad de México. Ubicado en el elegante Sofitel Mexico City Reforma, este lugar fusiona lo mejor de dos mundos gastronómicos con un toque ahumado que te encantará.

Desde que llegas, el ambiente cosmopolita y reconfortante de Balta te invita a compartir y descubrir. Con una cocina abierta y un servicio personalizado, nuestro talentoso chef bicultural reinterpreta de manera audaz los clásicos de la cocina mexicana y mediterránea, utilizando ingredientes frescos y sostenibles de productores locales que impulsan la agricultura orgánica, ganadería responsable, avicultura de libre pastoreo y pesca sustentable.

¿Qué probar en Balta?

• Entradas que enamoran: No te pierdas el ceviche púrpura de jurel, el guacamole con tortilla crujiente o el pulpo «achicharronado» con salsa macha. Son el inicio perfecto para tu aventura gastronómica.
• Platos fuertes que sorprenden: El arroz cremoso de pulpo y el risotto de alcachofa son las estrellas del menú. Si prefieres algo más tradicional, la hamburguesa de res a la leña es una opción que no falla.
• Postres para cerrar con broche de oro: Disfruta de una variedad de pasteles, incluyendo opciones sin gluten, que endulzarán tu visita.

Desayuno Buffet para Comenzar Bien el Día

Si eres de los que aman un buen desayuno, Balta ofrece un generoso buffet con una selección de platos frescos y deliciosos. Es la manera perfecta de iniciar tu jornada con energía y sabor.

Balta se preocupa por satisfacer todos los paladares, por eso cuenta con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Aquí, nadie se queda sin disfrutar de una comida extraordinaria.

Servicios que Marcan la Diferencia

• Reservaciones: Para que siempre tengas tu mesa asegurada.
• Estacionamiento Disponible: Incluyendo servicio de valet y estacionamiento para clientes.
• Wi-Fi Gratis: Para que compartas tu experiencia en tiempo real.
• Aceptamos Tarjetas: Visa, Mastercard y American Express.

Horarios de Atención

• Lunes a Domingo: 6:30 AM – 11:00 PM

¡Ven y Vive la Experiencia Balta!

No esperes más y descubre por qué Balta es el lugar del que todos hablan. Ya sea para un desayuno con amigos, un almuerzo de negocios o una cena romántica con vistas impresionantes de la ciudad, Balta te ofrece una experiencia gastronómica inigualable.

Información de Contacto

• Dirección: Paseo de la Reforma 297, 06500 Ciudad de México
• Teléfono: +52 55 86 60 05 00