Editor web Maya Comunicación 
¿Buscas una experiencia gastronómica única en el corazón de la Condesa? Temporal es ese rinconcito en la Ciudad de México donde cada visita es un reencuentro con la cocina de temporada. Ubicado en Saltillo 1, entre Vicente Suárez y Nuevo León, este restaurante ha cautivado desde su apertura en 2014, gracias a su menú que cambia cada tres meses y su ambiente cálido, diseñado para cualquier ocasión.
Sabores que marcan la estación
En Temporal, cada platillo cuenta una historia de ingredientes frescos y bien seleccionados. El chef Diego Pérez Turner es quien lidera esta magia culinaria, con propuestas como el ceviche de pescado, los ñoquis de papa hechos en casa, y los sopes de jaiba con frijoles y salsa verde. ¿Eres de paladar exigente? No puedes perderte la espaldilla de cordero estofado o la picaña a la parrilla, opciones que te harán saborear cada bocado.
Y si eres de los que guardan espacio para el postre, la tarta de chocolate con duraznos en almíbar es una delicia que cierra con broche de oro.
El ambiente: de la frescura del día a la intimidad de la noche
Temporal no solo se luce en la mesa, sino también en su ambiente. De día, la luz natural entra por sus grandes ventanales, dándole un toque fresco y relajado. En la noche, el lugar se convierte en un espacio íntimo y acogedor, perfecto para cenas románticas o reuniones con amigos. Sus detalles en madera y ladrillo suman al encanto del espacio, logrando un ambiente que invita a quedarse.
Un brunch especial y opciones para todos
¿Sabías que los domingos hay “Sunday Roast”? Aquí podrás probar asados tradicionales que te harán sentir como en casa. Además, Temporal se adapta a todos los gustos, con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, ideales para quienes buscan alternativas saludables y deliciosas.
Recomendado y bien valorado
Las reseñas no mienten: con una calificación de 4.4 sobre 5, Temporal es valorado por la frescura de sus ingredientes, el excelente servicio y la amabilidad del personal, quienes están siempre listos para recomendarte el plato perfecto. Los tacos de cabrito y el salmón al horno han ganado un lugar especial en las recomendaciones de los comensales.
Horarios y reservaciones
Para disfrutar de esta experiencia, puedes visitar Temporal de lunes a jueves de 1:30 p.m. a medianoche, los viernes y sábados hasta las 12:00 a.m., y los domingos hasta las 11:00 p.m. Haz tu reservación al +52 55 5211 5477 y asegura tu lugar en este espacio gastronómico único.
Conclusión: una cita con los sabores de la temporada
Temporal es mucho más que un restaurante; es una experiencia en la que el tiempo se transforma en sabor. Cada visita es un nuevo descubrimiento, una nueva oportunidad de probar lo mejor de cada estación. Si eres de los que buscan una cocina creativa, en un ambiente acogedor y con ingredientes frescos, ¡Temporal te espera en Condesa para hacerte vivir un momento especial!
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