Editor web Maya Comunicación 
Si eres de los que disfrutan de una buena comida con ambiente de lujo y atención de primera, te tengo una recomendación que te va a encantar: Centro Castellano, el lugar donde la cocina española se vive y se disfruta desde 1959. Este restaurante, fundado por Don Ricardo Vega Velasco, es parte de un grupo gastronómico que se ha consolidado en México gracias a su increíble menú, su servicio top y su ambiente que te hará sentir como en casa… pero con un toque de elegancia.
Diferentes sabores, mismo corazón Centro Castellano tiene dos locaciones, y aunque ambas te ofrecen esa experiencia española auténtica, cada una tiene su propio mood:
- Polanco: Dentro del icónico Hotel Camino Real, este restaurante es perfecto si tienes una cena de negocios o si simplemente quieres impresionar. Con precios entre MXN 310 y MXN 500, aquí la formalidad es la regla, así que saca tu mejor outfit y prepárate para un festín.
- Centro Histórico: Este es el spot ideal para quienes buscan algo un poco más relajado pero igual de elegante. Aquí los precios son un poco más elevados, pero créeme, vale cada peso. Si lo tuyo son los buenos vinos, este lugar es una joya.
¿Y la comida? ¡Una verdadera delicia! No puedes irte de Centro Castellano sin probar sus paellas, ya sea de mariscos o de carne, ¡son un manjar! Y si eres de los que les gusta picar de aquí y de allá, las tapas son la opción perfecta. Además, su carta de vinos te va a sorprender, con opciones de las mejores regiones vinícolas y su especialidad de la casa, el «Vega de Llanos».
¿Qué dice la gente? No es solo mi opinión. Los usuarios en plataformas como OpenTable y TripAdvisor le dan a Centro Castellano una calificación promedio de 4.4 sobre 5. ¡Eso ya es decir algo! Todos coinciden en lo mismo: comida espectacular, servicio impecable y un ambiente que invita a volver.
Así que ya sabes, si tienes ganas de probar algo diferente, con sabor auténtico y en un lugar que te hará sentir especial, no dudes en visitar Centro Castellano. Ya sea que vayas a Polanco o al Centro Histórico, una cosa es segura: ¡vas a salir más que satisfecho!
