Editor web Maya Comunicación 
Si buscas un lugar donde la tradición mexicana se mezcle con un toque contemporáneo, La Única en Polanco es una parada obligada. Este restaurante combina lo mejor de la cocina regional del norte del país y la costa del Pacífico, con un ambiente elegante pero acogedor que te hará sentir como en casa.
¿Qué hace especial a La Única?
La propuesta gastronómica de La Única es un festín para los sentidos. Desde su decoración, que mezcla lo tradicional con lo moderno, hasta su menú cuidadosamente diseñado, todo está pensado para que vivas una experiencia memorable.
Platillos que no puedes perderte
- Volcanes de filete
Una delicia servida sobre tostadas de maíz tatemadas con frijoles y coronadas con filete. La costra de queso es el toque que lo eleva. - Tacos Patrón
Filete de res, tuétano y pasta de chile japonés, todo servido en tortillas de maíz hechas a mano. Un manjar para los amantes de los tacos. - Chicharrón de pulpo
Crujiente y jugoso, este pulpo se sirve con arúgula y una salsa de soya que complementa a la perfección.
Además, encontrarás una gran variedad de mariscos, sopas, y cortes de carne, todos preparados con ingredientes frescos y de primera calidad.
La barra de La Única no se queda atrás. Sus mixólogos preparan cócteles creativos y cuentan con una cuidada carta de vinos y cervezas. ¿Prefieres algo diferente? Déjate sorprender con una recomendación personalizada que resalte los sabores de tu platillo.
Con una calificación promedio de 4.6 estrellas en OpenTable y reseñas elogiosas en TripAdvisor, los visitantes destacan la calidad de los platillos, el servicio excepcional y la ambientación. Los tacos de camarón y el chicharrón de pulpo son dos de los favoritos entre los comensales.
Aunque algunos mencionan que puede ser ruidoso en horas pico, la mayoría coincide en que vale la pena por la calidad de la experiencia.
Horarios y ubicación
La Única está abierta de domingo a lunes de 1:00 p.m. a 12:30 a.m., y de martes a sábado hasta la 1:30 a.m. Se encuentra en Anatole France 98, Polanco, Ciudad de México. Por su popularidad, es recomendable hacer reservaciones con anticipación llamando al +52 55 4333 2103.
La Única es más que un restaurante; es un tributo a la riqueza gastronómica de México, con un toque moderno que lo hace ideal tanto para una cena especial como para disfrutar entre amigos. Si estás en la CDMX, no te lo pierdas. ¡Tu paladar te lo agradecerá!
