CDMX a 9 de marzo, 2023.-Capulálpam de Méndez es un pueblo mágico ubicado en el estado de Oaxaca, México, que tiene mucho que ofrecer. A continuación, te daré algunas recomendaciones sobre qué visitar, un poco de historia y algunos platos típicos de su gastronomía.
Qué visitar en Capulálpam de Méndez
Templo de la Inmaculada Concepción: Es una iglesia que data del siglo XVIII y que cuenta con una hermosa fachada barroca.
Ecoturismo: Capulálpam de Méndez es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza, ya que cuenta con hermosos paisajes y actividades como senderismo, paseos en bicicleta y rappel.
Museo Comunitario: Es un lugar donde puedes conocer la historia y la cultura de la región.
Ex Hacienda de San Agustín: Es una antigua hacienda que ahora se ha convertido en un hotel y que cuenta con hermosos jardines y una piscina natural.
Cascada El Salto: Es una hermosa cascada que puedes visitar y disfrutar de un refrescante baño.
Historia
Capulálpam de Méndez fue fundada en el siglo XVI por la orden de los Dominicos. Durante la época colonial, fue un importante centro de producción agrícola y ganadera. En la actualidad, Capulálpam de Méndez es conocido por su arquitectura colonial, su gastronomía y su ecoturismo.
Gastronomía
La gastronomía de Capulálpam de Méndez es rica y variada. Algunos de los platos típicos que debes probar son:
Mole negro: Es un platillo de pollo en una salsa de mole hecho con chiles, especias y chocolate.
Tlayudas: Son tortillas grandes rellenas de frijoles, carne, queso y aguacate.
Tasajo: Es carne de res seca y salada que se asa en un comal.
Mezcal: Es una bebida alcohólica destilada de agave que se produce en la región.
Espero que esta información te sea útil y disfrutes de tu visita a Capulálpam de Méndez.