Una celebración de cumpleaños en la Calhoun City High School, en Misisipi, se convirtió en un evento desafortunado cuando una maestra ofreció a sus estudiantes lo que pensó que era cecina de res, pero que en realidad resultó ser comida para perros. Este inusual incidente terminó con la salida de la docente del distrito escolar, aunque las circunstancias de su despido no han sido completamente aclaradas.
Lo sucedido en el aula
Según reportes de FOX News y WTVA, al menos ocho estudiantes consumieron porciones de las golosinas caninas antes de que se descubriera el error. La enfermera de la escuela actuó rápidamente al contactar al Control de Envenenamientos, y los padres de los estudiantes afectados fueron informados de inmediato. Aunque uno de los jóvenes presentó dolor de estómago y fue llevado al médico, no se reportaron consecuencias graves.
La superintendente del distrito, Dra. Lisa Langford, aseguró que la respuesta rápida del personal fue clave para manejar la situación. Sin embargo, la identidad de la maestra involucrada no ha sido revelada públicamente, y no está claro si renunció voluntariamente o fue despedida.
¿Qué sucede si los humanos consumen comida para perros?
Aunque no suele ser letal, la comida para perros no está diseñada para el consumo humano. De acuerdo con Health Line, este producto contiene ingredientes que, en grandes cantidades, pueden ser perjudiciales para las personas, como vitaminas sintéticas (por ejemplo, menadiona o vitamina K3) que podrían resultar tóxicas.
Además, la comida para perros no está regulada bajo los mismos estándares estrictos que los alimentos para humanos. Existe el riesgo de contaminación bacteriana, con patógenos como Salmonella o E. coli, capaces de provocar síntomas como náuseas, vómitos y diarrea.
Otros incidentes similares en Estados Unidos
Este no es el único caso en el que se han reportado incidentes alimentarios en escuelas estadounidenses. En 2023, una maestra en Texas renunció tras suministrar gomitas de melatonina a estudiantes sin el consentimiento de sus padres. Asimismo, en 2018, un error en Honolulu llevó a que niños consumieran accidentalmente limpiador Pine-Sol pensando que era jugo de manzana.
En estos casos, las respuestas rápidas de los equipos escolares evitaron daños mayores. Las acciones inmediatas, como contactar a las autoridades sanitarias y alertar a los padres, han demostrado ser esenciales en estas situaciones.
Lecciones aprendidas
Aunque este incidente pueda parecer anecdótico, resalta la importancia de establecer protocolos claros y revisar cuidadosamente los alimentos que se comparten en entornos escolares. Más allá de los errores humanos, garantizar la seguridad de los estudiantes debe ser siempre la prioridad.