En la Ciudad de México, las garnachas son un tesoro culinario que fusiona tradición, sabor y precios al alcance de todos. Desde tacos humeantes en esquinas concurridas hasta quesadillas gigantes que desafían el apetito, estos antojitos hechos con masa de maíz frita son el alma de la gastronomía callejera capitalina. Acompáñanos en este recorrido por los rincones más sabrosos de la CDMX, donde la calidad y la economía se dan la mano para deleitar a locales y turistas por igual.
La riqueza de las garnachas en la capital mexicana radica en su diversidad y autenticidad. En algunos puestos, los comensales disfrutan de gorditas rellenas de chicharrón, tinga de pollo o queso por tan solo 20 a 30 MXN. Estos lugares son conocidos por sus ingredientes frescos y recetas tradicionales, lo que los convierte en paradas esenciales para quienes buscan un bocado rápido y lleno de sabor.
En otros rincones, se pueden encontrar sopes cubiertos de salsas vibrantes y guisados variados. Con precios que rondan entre 20 y 30 MXN, estos sitios ofrecen un ambiente acogedor y una oferta que va desde antojitos clásicos hasta opciones con mariscos, haciendo que sean irresistibles para cualquier paladar.
Para los que prefieren algo más contundente, hay quesadillas gigantes que son un espectáculo por sí solas. Rellenas de flor de calabaza, hongos o picadillo, estas delicias cuestan entre 50 y 100 MXN y son perfectas para compartir. El tamaño y el sabor se combinan aquí para demostrar que la abundancia no tiene por qué ser costosa.
También están los tacos callejeros que elevan el arte de la simplicidad a otro nivel. Con opciones como cochinada, longaniza y bistec, a solo 10-20 MXN cada uno, estos tacos atraen a multitudes ansiosas por probar su sazón inconfundible. Son un clásico que prueba que la maestría en lo sencillo puede conquistar a cualquiera.
Las garnachas gigantes son otra joya de la CDMX, ideales para los más atrevidos. Hay gorditas de 1.5 kg, rellenas de carnitas, queso y guacamole, que se venden por 60-130 MXN. También existen quesadillas de 3 kg por menos de 100 MXN, verdaderas hazañas culinarias. Estos platillos no solo sacian el hambre, sino que celebran la generosidad de la cocina mexicana.
La accesibilidad es el sello distintivo de las garnachas en la capital. Mientras los antojitos regulares mantienen precios entre 10 y 30 MXN, las versiones gigantes oscilan entre 50 y 210 MXN. Desde mercados hasta puestos en calles icónicas, la CDMX invita a explorar su oferta gastronómica sin que el bolsillo sufra. Así, las garnachas no solo alimentan el cuerpo, sino que también nutren el espíritu de una ciudad vibrante y generosa.
