Huauchinango celebra el Festival del Chile en Nogada con helado de sabor único

Huauchinango a 11 de agosto, 2024.- El próximo sábado 17 de agosto, el Pueblo Mágico de Huauchinango será el epicentro de una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año: el Festival del Chile en Nogada. En su tercera edición, este evento promete deleitar a locales y visitantes con una experiencia culinaria única, que este año incluye una novedosa propuesta: el helado de Chile en Nogada.

Desde las 12:00 horas, el jardín central y la explanada del municipio se llenarán de aromas y sabores típicos de la temporada, mientras más de 30 expositores, entre cocineras tradicionales y restaurantes de la región, muestran su talento y creatividad en la preparación de este platillo emblemático del estado de Puebla. Cada uno de ellos aportará su toque personal a la receta original, que ha sido declarada Patrimonio Intangible del Estado.

Además de disfrutar de este manjar poblano a un precio accesible de 190 pesos, los asistentes podrán participar en diversas actividades culturales y artísticas programadas durante todo el fin de semana. Con una afluencia esperada de más de 25 mil personas, se prevé una derrama económica de un millón de pesos para el municipio, destacando la importancia de este festival no solo en la promoción de la gastronomía local, sino también en el impulso al turismo regional.

Uno de los momentos más esperados del festival será el tradicional concurso al “Mejor Chile en Nogada”, donde los participantes competirán por llevarse premios económicos. Los jueces evaluarán aspectos como el sabor, consistencia y presentación de los platillos, y los tres mejores serán premiados con 6 mil, 4 mil y 3 mil pesos, respectivamente.

Pero la innovación no se detiene ahí. Este año, los visitantes también podrán disfrutar de un helado inspirado en el Chile en Nogada, una verdadera delicia que incorpora los sabores dulces y salados que caracterizan a este platillo, diferenciándose de otras versiones donde solo se utiliza la nogada. Esta creación promete ser uno de los atractivos más comentados del festival.

Así que si eres amante de la gastronomía poblana, no puedes perderte esta oportunidad de vivir una experiencia llena de tradición, sabor y mucha creatividad en Huauchinango. ¡Te esperamos!