¿Estás buscando algo antiviral? Descubre los beneficios de la cebolla
Editor web Maya Comunicación 
CDMX a 23 de febrero, 2023.- La cebolla es un ingrediente muy saludable y versátil que puede proporcionar muchos beneficios antivirales. Aquí te presento algunos de los beneficios de la cebolla y algunas recetas para disfrutarla:
Beneficios antivirales de la cebolla:
La cebolla contiene compuestos sulfúricos que tienen propiedades antivirales y antibacterianas.
La cebolla es rica en vitamina C, que puede estimular el sistema inmunológico y ayudar a combatir infecciones.
La cebolla contiene quercetina, un antioxidante que puede ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades virales.
Recetas con cebolla:
Sopa de cebolla: Corta 4 cebollas en rodajas finas y fríelas en una olla con un poco de aceite hasta que estén doradas. Agrega 4 tazas de caldo de pollo, una hoja de laurel y una pizca de sal y pimienta. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 30 minutos y sirve caliente.
Ensalada de cebolla y tomate: Corta una cebolla roja en rodajas finas y mezcla con 2 tomates picados, 1/4 taza de aceitunas negras, 1/4 taza de queso feta desmenuzado y un poco de vinagre balsámico y aceite de oliva. Sirve frío.
Salsa de cebolla y ajo: Corta una cebolla y 3 dientes de ajo en cubos pequeños y fríe en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Agrega 1/2 taza de tomate triturado y 1/2 taza de caldo de pollo. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos y sirve caliente sobre pasta o arroz.
Con estas recetas, podrás disfrutar de los beneficios antivirales de la cebolla de una manera deliciosa y saludable.
