El azúcar escondido en tu bebida favorita: ¿realmente sabes lo que estás tomando?
Editor web Maya Comunicación 
En una era donde las bebidas azucaradas están a la orden del día, un producto específico ha generado preocupación por la cantidad excesiva de azúcar y aditivos dañinos que contiene. Según la organización El Poder del Consumidor, ciertas bebidas azucaradas no solo están llenas de azúcares añadidos, sino que también contienen ingredientes potencialmente peligrosos como el jarabe de maíz de alta fructosa y el caramelo IV, un colorante sintético vinculado a riesgos cancerígenos.
Una dosis de azúcar excesiva
Un ejemplo claro de esta preocupación es la bebida Jumex Uva, una opción aparentemente inofensiva que, en su envase de 413 mililitros, contiene 53.7 gramos de azúcar. Esto equivale a 10.7 cucharadas cafeteras de azúcar, una cantidad alarmante que supera las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el consumo de azúcares añadidos. De acuerdo con la OMS, los azúcares no deben representar más del 10% de la ingesta calórica diaria, y con solo una porción de esta bebida, se supera más del 100% de la cantidad diaria recomendada de azúcar para un adulto y un 133.7% para un niño.
Ingredientes preocupantes
El producto está etiquetado con el sello «Exceso de Azúcares» y, aunque su etiqueta muestra uvas como uno de sus ingredientes, el 100% de sus calorías provienen de azúcares añadidos, no de los beneficios nutritivos que se esperarían de una fruta. A esto se le suma el jarabe de maíz de alta fructosa, un endulzante ampliamente utilizado que, cuando se consume en grandes cantidades, puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Un colorante sintético peligroso
Otro aspecto crítico de esta bebida es el uso de caramelo IV, un colorante sintético que, aunque común en la industria alimentaria, ha sido relacionado con el aumento de riesgo de cáncer. El caramelo IV se produce a través de una reacción química que genera compuestos como el 2-metilimidazol y el 4-metilimidazol, los cuales han sido clasificados como carcinógenos. A pesar de sus efectos nocivos, este colorante sigue siendo utilizado sin advertencias claras sobre sus peligros.
El consumo de bebidas azucaradas no es solo un problema individual, sino una preocupación de salud pública. En México, el consumo de estas bebidas es elevado, con el 93% de los escolares reportando su consumo, lo que ha llevado a un aumento significativo en los casos de obesidad infantil y enfermedades relacionadas con el azúcar. Estos problemas no solo afectan la salud de los más jóvenes, sino que también contribuyen a una carga mayor sobre los sistemas de salud pública.
Es fundamental ser consciente de lo que estamos consumiendo y las consecuencias a largo plazo que puede tener en nuestra salud. Las bebidas azucaradas, como Jumex Uva, pueden parecer inofensivas, pero contienen ingredientes que representan riesgos graves para la salud, especialmente en niños y adolescentes. La próxima vez que elijas una bebida, revisa las etiquetas y considera las alternativas más saludables para proteger tu bienestar y el de tu familia.
