CDMX a 9 de marzo, 2023.- Chignahuapan es un pueblo mágico ubicado en el estado de Puebla, México. A continuación, te daré algunas recomendaciones sobre qué visitar, un poco de historia y algunos platos típicos de su gastronomía.
Qué visitar en Chignahuapan
La Basílica de la Inmaculada Concepción: Es una iglesia de estilo neoclásico que data del siglo XIX y cuenta con una impresionante cúpula.
Las Grutas de Chignahuapan: Son cuevas subterráneas llenas de formaciones rocosas y estalactitas.
El Lago de Chignahuapan: Es un lago artificial donde puedes disfrutar de paseos en lancha y pesca deportiva.
El Mercado de Artesanías: Es un lugar donde puedes encontrar todo tipo de artesanías, desde cerámica hasta textiles.
El Museo del Árbol de Navidad: Es un museo dedicado a la producción de árboles de Navidad, que es una actividad económica importante en la región.
Historia
Chignahuapan fue fundado por los mexicas alrededor del siglo XIV y más tarde se convirtió en un importante centro comercial en la época colonial. En la actualidad, Chignahuapan es conocido por su producción de árboles de Navidad y sus artesanías de cerámica.
Gastronomía
La gastronomía de Chignahuapan es deliciosa y variada. Algunos de los platos típicos que debes probar son:
Pipián verde: Es un guiso hecho de semillas de calabaza y chile verde.
Chilate: Es una bebida hecha de maíz, cacao y canela.
Chiles en nogada: Es un platillo típico de la región hecho de chiles poblanos rellenos de carne y frutas, cubiertos con una salsa de nuez.
Rompope: Es una bebida alcohólica hecha de huevo, leche y alcohol.
Espero que esta información te sea útil y disfrutes de tu visita a Chignahuapan.