Debes conocer Cadereyta lleno de gastronomía, cultura y tradiciones

Visitar este Pueblo Mágico es una experiencia única ya que es la entrada a la Sierra Gorda queretana; es un municipio con gran diversidad geográfica: tiene clima semidesértico en el sur y bosques en el norte. En 2011 fue nombrado Pueblo Mágico gracias a su historia y a su magia heredada de los pueblos originarios de la región, así como por sus diversos atractivos turísticos.

Sus edificios, obra de arquitectura colonial invitan a conocer más sobre la historia del lugar. En Cadereyta se puede contemplar en toda su majestuosidad el paisaje queretano, su gastronomía, cultura y tradiciones. Además, cuenta con varios campos vinícolas lo cual lo hace perfecto para visitar y conocer más del enoturismo pues es parte de la Ruta del Vino y del Queso de Querétaro.

A continuación, te comparto algunas opciones que puedes considerar durante tu visita:

Turismo:

Jardín Botánico Regional: es un hermoso jardín que cuenta con una gran variedad de plantas y flores de la región. Ofrece visitas guiadas y talleres.
Sierra Gorda: es una región montañosa ubicada en las cercanías de Cadereyta. Ofrece diversas actividades al aire libre, como senderismo, rappel y ciclismo de montaña.
La Peña de Bernal: es una enorme formación rocosa que se encuentra en el pueblo de Bernal, cerca de Cadereyta. Es un lugar popular para practicar senderismo y disfrutar de hermosas vistas panorámicas.
Casa de la Cultura: es un edificio histórico que ahora funciona como centro cultural y ofrece exposiciones de arte y eventos culturales.
Gastronomía:

Barbacoa: es un platillo típico de la región, hecho a base de carne de borrego cocida en un hoyo en la tierra. Se sirve con tortillas, salsas y otros acompañamientos.
Quesadillas de huitlacoche: son tortillas rellenas de huitlacoche, un hongo que crece en el maíz y es considerado una delicadeza en la cocina mexicana.
Galletas de avena: son unas galletas tradicionales hechas con avena, mantequilla y azúcar. Son ideales para acompañar el café o el té.
Tacos de carnitas: son tacos rellenos de carne de cerdo cocida lentamente en su propia grasa. Se sirven con cilantro, cebolla y limón.

Espero que esta información te sea útil y disfrutes de tu visita a Cadereyta de Montes.