Cómo lavar tus frutas correctamente para una alimentación segura
Editor web Maya Comunicación 
A woman's hands wash some fruit under the stream of water. Background with an assortment of healthy freshly picked fresh fruit. Eat healthy. One person
Lavar las frutas es una práctica esencial no solo para preservar su sabor, sino también para garantizar una alimentación segura y libre de contaminantes. Aunque a menudo pasamos por alto este paso, es crucial para eliminar residuos de pesticidas y microorganismos potencialmente dañinos. Aquí te presentamos algunos métodos probados para maximizar la limpieza de tus frutas:
- Agua fría siempre: Utiliza agua fría y corriente para lavar tus frutas, lo cual es suficiente para remover la mayor parte de los residuos superficiales sin afectar su textura o sabor.
- Cepillado para pieles gruesas: Para frutas de piel dura como manzanas y melones, emplea un cepillo suave que facilite la eliminación de suciedad adherida, asegurándote de cubrir todas las superficies.
- Remojo para delicadas: Las frutas más suaves como fresas o frambuesas se benefician de un breve remojo en agua fría, lo que ayuda a aflojar la suciedad sin dañar la fruta.
- Soluciones naturales para una limpieza profunda: Para una limpieza más intensa, una solución de agua y vinagre (una parte de vinagre por tres partes de agua) puede eliminar efectivamente bacterias y residuos más persistentes.
- Secado adecuado: Seca las frutas con un paño limpio o toallas de papel después de lavarlas. Esto no solo retira el exceso de agua, sino que también ayuda a prevenir la proliferación de bacterias.
- Lava justo antes de consumir: Es esencial lavar las frutas justo antes de su consumo, incluso si vas a pelarlas, para evitar la transferencia de contaminantes de la piel a la pulpa.
- Almacenamiento seguro post-lavado: Guarda las frutas en condiciones adecuadas después de lavarlas. Si es necesario, refrigéralas para preservar su frescura y evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de las frutas no solo por su delicioso sabor sino también con la tranquilidad de que son seguras para tu salud. Integra estas prácticas en tu rutina diaria y comparte la importancia de una correcta higiene frutal con tus seres queridos.
