Chef en Puerto Vallarta Desafía Demandas de ‘Gringos’ por Música Mexicana en su Restaurante
Editor web Maya Comunicación 
Tras la reciente polémica desatada en Mazatlán por la prohibición de música banda en sus playas, ahora Puerto Vallarta, Jalisco, se encuentra en el ojo del huracán por una situación similar.
El reconocido chef Julio Castillón, propietario de un icónico restaurante en Puerto Vallarta con más de 35 años de historia, se ve envuelto en una batalla legal luego de ser demandado por vecinos debido a la música mexicana que forma parte del ambiente de su establecimiento.
Según reveló Castillón en un video compartido en TikTok, una pareja de extranjeros, tras adquirir una propiedad contigua al restaurante, ha presentado quejas sobre el mariachi y la música tradicional mexicana que caracteriza el lugar.
Esta disputa ha llevado al chef a defender su licencia ante las autoridades locales.
Con visible indignación, Castillón señaló en el video que los extranjeros adquirieron su propiedad plenamente conscientes de la ubicación del restaurante, que lleva décadas en el lugar.
El chef criticó la idea de que los foráneos esperen que los locales se adapten a sus preferencias, en lugar de valorar y respetar la riqueza cultural del país que visitan.
«Estamos en una zona turística, si vienes a México debes entender que nuestra cultura es color, tradición, música y baile», expresó Castillón, subrayando que los visitantes deben respetar y apreciar estas características al elegir México como destino.
El chef instó a los comerciantes mexicanos de todo el país a no ceder ante las presiones extranjeras y a defender la identidad cultural de México.
En solidaridad con los músicos de Mazatlán, quienes recientemente se manifestaron en defensa de su derecho a tocar música en las playas, Castillón concluyó su mensaje con un llamado a la resistencia.
“Si a usted no le gusta el ruido de los gallos, el sonido del camotero, del sonidero, cilindrero, el gas o incluso la música mexicana, qué hace aquí en México”, mencionó.
“No se dejen, este es nuestro país y debemos defendernos los unos a los otros. Ya basta de tanto atropello, nuestro país ha sufrido múltiples conquistas de diferentes nacionalidades, ya estuvo que seamos así de agachones”, concluyó.
