Abastecen productores mexicanos las frutas de temporada para preparar el tradicional ponche: Agricultura
Los ingredientes para preparar esta bebida varían de acuerdo con cada estado, pero la receta más difundida mezcla tejocote, caña de azúcar, tamarindo, manzana, guayaba y ciruela pasa, además de flor de jamaica para dar color y piloncillo para endulzar, así como rajas de canela para aromatizar.


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