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Jalpa de Cánovas es un pueblo mágico ubicado en el estado de Guanajuato, México. Aquí te presento algunas opciones de lugares para visitar, platos típicos para probar y sitios históricos que conocer en Jalpa de Cánovas:
Lugares turísticos:
Plaza principal: la plaza central es el corazón del pueblo y cuenta con una fuente de cantera y un kiosco donde se realizan eventos culturales.
Templo de San Francisco: una iglesia del siglo XVIII con una impresionante fachada barroca.
Puente de San Francisco: un puente histórico que cruza el río Laja.
Hacienda de San José del Carmen: una hermosa hacienda del siglo XVIII que cuenta con un museo, una capilla y jardines.
Gastronomía:
Carnitas: es uno de los platillos más populares de la región y consiste en carne de cerdo cocida en su propia grasa.
Barbacoa: otra opción de carne de cerdo cocida a fuego lento en un hoyo cubierto con hojas de maguey.
Gorditas: una tortilla gruesa rellena de diferentes guisos como chicharrón, frijoles, queso, entre otros.
Nieves: hay varias nieverías en Jalpa de Cánovas donde puedes probar helados de diferentes sabores, como la nieve de limón y la de guanábana.
Historia:
Museo de la Hacienda de San José del Carmen: el museo se encuentra en la hacienda del mismo nombre y cuenta con una colección de arte sacro, utensilios de cocina, fotografías antiguas y otros objetos que muestran la vida en la hacienda durante el siglo XVIII.
Casa de la Cultura: un edificio histórico que alguna vez fue la cárcel municipal y ahora es un centro cultural que ofrece exposiciones, talleres y eventos culturales.
Parroquia de San Francisco: la iglesia es una muestra del barroco mexicano del siglo XVIII y cuenta con una impresionante fachada tallada en cantera rosa.
Puente de San Francisco: un puente histórico construido en el siglo XVIII para conectar la Hacienda de San José del Carmen con la población de Jalpa de Cánovas.
Estas son solo algunas de las opciones de lugares turísticos, platillos típicos y sitios históricos que puedes visitar en Jalpa de Cánovas. ¡Disfruta de tu viaje!
